在食品生产行业中，每一种食品的生产对其生产车间内的环境要求各不一样，尤其是车间内生产环境的洁净度。因为较高的洁净度能有效的保证食品不被细菌(尘埃)附着。

　　食品生产车间的洁净服（无尘服）是为了将工作人员的尘埃粒子限制在最小范围之内，所以洁净服须是发尘量少的具有防静电功能的洁净面料。洁净服需使用100%涤纶长丝，来降低发尘量；使用导电纤维且通过相应密度的织造，来达到抗静电功能减少尘埃吸附。同时要121℃高温灭菌，防尘，防菌，防静电性能稳定。

　　洁净服（无尘服）除了具有良好的防静电功能之外，其面料同时还具有本身不发尘、不粘尘、阻隔性好、高强度、能有效杀菌、抑菌等功能，一般用在无尘净化车间里。根据洁净室的级别可以选择5mm条形、5mm网格、2.5mm网格等面料导电绸的洁净服。

　　2.采用121°C高温灭菌常见的高温灭菌法分为湿热灭菌法和干热灭菌法，不同的是灭菌机理，湿热法主要是通过凝固微生物的蛋白质致其死亡。干热法则是通过脱水干燥使蛋白质氧化、变性、碳化和电解质浓缩中毒而是微生物死亡。相同的是其灭菌手段，即两种方法均是利用高温手段杀死微生物的物理灭菌方法，有些药品不适合此种方法灭菌。且高温灭菌后，洁净服（无尘服）会在前两次的高温灭菌后，会有收缩的现象。3.臭氧灭菌臭氧灭菌原理以氧化作用破坏微生物膜的结构实现杀菌作用。臭氧首先作用于细胞膜，使膜构成成份受损伤而导致新陈代谢障碍，臭氧继续渗透穿透膜而破坏膜内脂蛋白和脂多糖，改变细胞的通透性，导致细胞溶解、死亡。

　　4.ETO方法消毒灭菌ETO方法（环氧乙烷灭菌或EO）消毒灭菌，可以杀灭各种微生物，包括细菌繁殖体、芽胞、病毒和真菌孢子,是一种广范普遍的灭菌剂。它阻碍了细菌蛋白质正常的化学反应和新陈代谢,从而导致微生物死亡。

　　环氧乙烷气体灭菌其缺点为 EO气体有毒，必须控制室内空气中EO的浓度低于国家规定的标准；EO气体易燃易爆，储存和灭菌时绝对不能泄露。必须选择安全的灭菌器,进行安全操作和储存。成本比较高，不建议使用。洁净服无尘服制作流程图

　　第三步是铺布，按照客户确定的服装数量，将所需的防静电面料进行多层铺布。铺的层数越多，做的衣服就多。

　　第五步是缝制，严格按照国标要求缝制。比如接口部位，导电纱要对齐，或者直接用导电纱缝制。这样的防静电服才是合格的。

　　一般不得使用金属材质的附件，若必须使用（如纽扣、钩袢、拉链）时表面应加掩襟，金属附件不得直接外露。

　　对于成品的洁净服进行防静电性能的检测，主要包括点对点电阻、带电电荷量、附件、衬里、断裂强力（按GB 3923.1-1997规定的测试方法，接缝强力不得小于100N）等各测试项目进行测试检验。

　　注：所生产的洁净服，通过ISO9000质量管理体系认证。符合质量管理体 系GB/T19001-2000-ISO9001: 2000标准。并且有信息产业部防静电产品质量监督检验中心对于防静电洁净工作服出具了检测报告。

　　其他服务：1.售后服务洁净服在售出7日内(含7日)出现较为严重的质量问题，且洁净服是在正常穿用、保养情况下，出现因生产制造及面料质量等原因引起的产品缺陷，客户可免费更换。更换服装时，须出据或收据相关凭证或双方认可。超出相应的期限，或是非正常情况导致服装出现的问题，我们可以提供修理服务，只收材料的成本费。2.净化清洗服务洁净服最重要的一个环节就是清洗，如果采用传统洗涤法不但不能清洁及保养洁净服，相反还会破坏衣物纤维，另外，在捆包和搬运过程中，也会有附着灰尘及微生物的危险，所以在清洗洁净服时，一定要选择专业的净化清洗公司进行清洗。蚂蚁防静电商城拥有100级净化清洗包装中心，配置专业隔离式净化洗衣机、高效过滤器净化烘干机、18MΩEDI超纯水系统及ESD和尘粒测试检测仪器。使用二级RO水及非离子型表面活性洗涤剂对洁净工作服进行清洗，清洗后的洁净服的折叠、包装检测和暂存均在超洁净环境中完成。

　　制造食品洁净区内使用的洁净服必须选用涤纶长丝加导电纤维且通过相应密度的织造。既通过抗静电功能减少尘埃吸附，又能降低服装本身及对洁净区的污染。同时要经过121℃高温湿热灭菌，因此，洁净面料要具备耐高温不变形的功能。

　　2.洁净服的洁净度的检测将经过超净洗涤和烘干的衣物装入滚筒内，开启滚筒使其在一定的转速下旋转。衣物由于滚筒的旋转而作上下的翻滚，从而使衣物表面附着的尘埃粒子悬浮于滚筒内。滚筒出口端放置有粒子计数器的吸风口，通过风流将滚筒内的悬浮尘埃粒子吸入计数器，计数器即可测定出滚筒内衣物的发尘量从而检测出衣物的洁净度等级。3.穿无尘服你会感到不适吗？无尘服对没有任何的害处，如感觉在穿着时感觉不舒适有可能是个人还不能适应此款面料，穿着的时间长些，就不会感觉不适。无尘服最大的作用在于屏蔽散发的尘粒污染，所以透气性，舒适性肯定不及普通穿着的衣物。

　　总体来说，清洁度越高工作服颜色越浅，如白色、粉红、浅蓝等，这种工作服便于检查、卫生情况比较直观，如脱落的头发在浅色上比较明显，便于清除。